CARACTERISTICAS
SuperFry revoluciona tu día a día en la cocina: una freidora de alta tecnología que va más allá de los límites de la restauración tradicional.
SuperFry revoluciona tu día a día en la cocina: una freidora de alta tecnología que va más allá de los límites de la restauración tradicional.
SENSIBILIDAD DE CARGA
ALTA RESISTENCIA AL USO
IOT & DDC
CONFIGURACIÓN DE RECETAS
EFICIENCIA ENERGÉTICA
PROGRAMA DE LAVADO
AUMENTO DE LA PRODUCTIVIDAD
PREVISIÓN DE MATERIA PRIMA
CONOCIMIENTO
GESTIÓN DEL ACEITE
MANTENIMINETO
INTERFAZ DEL USUARIO
E-PRO
El concepto E-PRO de SuperFry representa una solución que aumenta la rentabilidad de todo el ciclo de fritura, integrando eficiencia operativa, repetibilidad en la calidad del producto y un uso inteligente de los recursos, generando beneficios económicos, ambientales y cualitativos en cada etapa del proceso.
SOLUCIÓN E-PRO
LA EFICIENCIA SE BASA EN TRES ELEMENTOS PRINCIPALES
E-PRO es el principio fundamental que convierte a SuperFry en una solución única en el mundo de la fritura profesional. La eficiencia está en el centro de cada aspecto, con tres pilares fundamentales:
EFICIENCIA ENERGÉTICA
SuperFry reduce el consumo energético hasta en un 30% en comparación con las freidoras tradicionales, optimizando cada kilovatio utilizado para garantizar una fritura perfecta.
CONSISTENCIA DEL PRODUCTO
Gracias a la avanzada tecnología de SuperFry, cada porción de comida frita siempre cumple con las expectativas. El sistema de asistencia inteligente en la cocción asegura resultados uniformes y de alta calidad, cada vez.
AHORRO DE ACEITE
SuperFry permite un ahorro de aceite de hasta un 50%, con un consumo reducido y una mayor productividad. Esto no solo reduce los costes de explotación, sino que también contribuye a un entorno de trabajo más sostenible.
SISTEMA EXPRESS DE FILTRADO®
UN ENFOQUE MÁS INTELIGENTE PARA LA GESTIÓN DEL ACEITE
SuperFry permite el seguimiento de la vida del aceite y nos indica las horas de trabajo realizadas con dicho aceite, las temperaturas que alcanza y el número de filtraciones realizadas. También sugiere y según su uso, cuándo hay que filtrar el aceite.
RÁPIDO
Filtrado en 4 minutos sin esperar a que el aceite se enfríe y volviendo rápidamente, el aceite, a alcanzar una temperatura óptima para freír.
FÁCIL
Comience seleccionando el programa
en el panel de control.
INTELIGENTE
Nos indica el número de filtraciones ya realizados.
SEGURO
No es necesario que los operarios o trabajadores manipulen el aceite directamente.
SISTEMA DE CALENTAMIENTO DE ALTA EFICIENCIA
RELACIÓN IDEAL DE RENDIMIENTO ENTRE ENERGÍA CONSUMIDA Y SALIDA DE PRODUCTO COCIDO
SISTEMA DE CONECTIVIDAD INTEGRADO
MONITOREAS LAS OPERACIONES HASTA A DISTANCIA
FÁCIL DE USAR
La freidora SuperFry ha sido diseñada para ser fácil de utilizar. La gran pantalla táctil intuitiva de 7 '' HD con gráficos en color e iconos interactivos permite la gestión fácilmente de todas las funciones que la freidora tiene. Desde los diversos programas de gestión de dicha freidora a las diversas recetas ya programadas en software incluidas. Incluso con las manos sucias o los guantes.
SIEMPRE CONECTADO
A través de la conectividad Wi-Fi es posible monitorizar las operaciones de la SuperFry y tener el control sobre esta o estas, es decir, de todas las que se tengan instaladas tanto en el mismo negocio como en otros negocios que tenga el mismo propietario.
SIN RESIDUOS
¡Deja de perder el tiempo! Es posible prever y organizar los pedidos de las distintas materias primas que hemos utilizado a través del histórico de recetas realizadas.
